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Totopos hasta el tope con birria (carne de vacuno), cheddar, tatemada, guacamole, maíz y actitud.
Totopos crujientes servidos con nuestro guacamole casero, hecho al momento con palta, cilantro, cebolla morada y un toque de limón.
este es el caldito en donde cocinamos nuestro vacuno, lo sazonamos, le agregamos muchas especies, toquesitos mexicanos, secretitos por aquí y por allá, ¿el resultado? El mejor caldito que la abuela te pudo preparar. Agarras tu quesabirria o tu burrito de birria, lo sumerges aquí y sentirás un abracito al corazón
Tortilla suavecita con queso bien fundido y birria jugosa (Vacuno desmechado), bañada en salsitas caseras y rematada con crema, cebollita y cilantro. ¡Una delicia como las de antes, mijo!
Papas crujientes con pulled pork (Cerdo desmechado), chili con carne, cheddar, crema agria y el toque loco de nuestras salsas ranchera y tatemada.
Clásico tex-mex con sabor mexicano, pero nada picante: carne molida, porotos y especias de la abuela, servido con totopos al lado ¡para chuparse los dedos!
Suave tortilla de harina de trigo, relleno de seitán con champiñones, lechuga, arroz rojo, choclo, cebolla, cilantro, queso mozarella. ¡Doña Juanita no olvida a su nieta Vegetariana!
Suave tortilla de harina de trigo, Pollo, Lomo Liso y chorizo ahumado cocinado al grill, arroz rojo, lechuga, queso mozarella, totopos y guacamole. ¡Este es el Mero Mero!
Suave tortilla de harina de trigo, pollo crispy, lechuga, arroz rojo, choclo, guacamole, cebolla morada cilantro, queso mozarella, chili con carne, con salsas de la casa. ¿Qué abuelita no consiente con un buen crispy?
Suave tortilla de harina de trigo, pollo adobado con especias de Doña Juanita cocinado al grill, Arroz rojo, lechuga, guacamole, crocantes totopos triturados y salsas que son el secreto de la abuela.
Suave tortilla de harina de trigo, lomo liso y Camarones saltados, arroz rojo, cebolla, cilantro, guacamole, coronada con salsa tatemada y salsa ranchera. ¡De Perú el saltado, pero de México el Burrito!
Suave tortilla de harina de trigo, pulled pork, lechuga, arroz rojo, queso mozarella, chili con carne, choclo y una combinación de salsas que harán que digas viva México Carnal
Suave tortilla de harina de trigo, rellana de Lomo liso y chorizo ahumado cocinados al grill, chili con carne, lechuga, queso mozarella y arroz rojo. "Con el toque de la abuela… y el poder del fuego."
Suave tortilla de harina de trigo con crocante costra de queso en su interior, Birria, lechuga, choclo, cebolla, cilantro, queso mozarella, totopo crocante triturado y salsa Tatemada. Agréguele el caldito mijo, Doña Juanita decía: Birria sin caldo no es Birria.
150 Gr de papas Fritas adobadas con Merken
